Mitkä ovat suomalaisen ruoan vahvuudet?

Mitkä ovat suomalaisen ruoan vahvuudet?

ARTIKKELI LISÄTTY 22.9.2017

Suomalaiset kuluttajat arvostavat ruoan kotimaisuutta yhä enemmän. Kotimaisia tuotteita valitaan muun muassa niiden tuoreuden, maun ja jäljitettävyyden perusteella. 

Mutta mitkä ovat ruoan ammattilaisten mielestä suomalaisen ruoan vahvuudet? Kysyimme asiaa neljältä alan osaajalta. Katso, mitä Aki Wahlman, Alex Nurmi, Anikó Lehtinen ja Henri Alén vastasivat: 

Video

Osallistu keskusteluun