Picanha

Etenkin eteläamerikkalaisten rakastama picanha on monen mielestä parasta mahdollista nautaa grilliin. Tämä Suomessakin suosiotaan jatkuvasti kasvattava picanha on kolmion muotoinen lihas naudan paistin ja ulkofileen ja paistin välissä. Picanhassa on mukana rasvakerros joka maustaa ja mehevöittää lihaa kypsentämisen aikana.

Muita samankaltaisia teemoja