Täytetyt joulunäkkileivät
4
Henkeä
50 min

Täytetyt joulunäkkileivät

Raaka-aineet

Joulusinappi:

sinappijauhetta

hienoa sokeria

ruokakermaa

perunajauhoja

kananmunaa

etikkaa

Bataattisose:

bataatti

sitruunamehua

suolaa

Lisäksi:

siemennäkkileipää

Atria 200g Vuolu Porsaan Fileestä

ja/tai

Atria 150g Vuolu Härkä

yrttejä koristeeksi

Näin se hoituu

Reseptin on tehnyt nimeään kantavaa blogia pitävä Sara Ollila.

Sekoita sinapin ainekset etikkaa lukuun ottamatta keskenään. Kiehauta seos keskilämmöllä samalla koko ajan sekoittaen. Ota kattila pois levyltä, lisää joukkoon etikka, sekoita ja anna jäähtyä. Laita sinappi lopuksi tiiviiseen astiaan. Säilytä jääkaapissa.

Kuori ja pilko bataatti pieniksi paloiksi. Keitä bataattipaloja noin 10 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä. Kaada keitinvesi huolella pois. Soseuta bataatti hienoksi soseeksi sauvasekoittimella. Lisää lopuksi sitruunamehu ja suola.

Laita siemennäkkileiville Vuolu-viipaleita. Lisää oman maun mukaan sinappia ja/tai bataattisosetta ja koristele lopuksi tuoreilla yrteillä. Nauti mahdollisimman pian jottei rapeus kärsi.

Näillä Atria-tuotteilla onnistut

Reseptit ja vinkit

Vinkki