Yrttinen riimihärkä
7
Henkeä
20 min

Yrttinen riimihärkä

Raaka-aineet

1 pkt Atria n800g Takuumurea Naturell Naudan Ulkofileepala

1 kpl rosmariinin oksia

2 kpl basilikan oksia tuoreena

4 kpl laakerinlehtä

2 kpl timjamin oksia

1 rkl mustapippurirouhetta

1/2 rkl korianteria

1 rkl suolaa

1 rkl sokeria

2 rkl konjakkia

Näin se hoituu

Hienonna yrtit. Sekoita muut mausteet keskenään. Levitä mausteseos fileen molemmille puolille tasaisesti. Laita filee tuorekelmulle ja yrtit molemmille puolille fileetä. Pirskota konjakki tasaisesti fileen pinnalle. Kääri filee kelmuun erittäin tiiviiksi kääröksi ja pakkaa se vielä folioon. Laita filee jääkaappiin pariksi päiväksi mureutumaan, sen jälkeen pakasta.

Kypsennä fileepala joko kokonaisena tai leikkaa se pihveiksi.

Näillä Atria-tuotteilla onnistut

Reseptit ja vinkit