Yrttileivitetyt kalkkunan leikkeet ja appelsiini-riisiä
4
Henkeä
60 min

Yrttileivitetyt kalkkunan leikkeet ja appelsiini-riisiä

Raaka-aineet

1 pkt Atria 480g Naturel Kalkkunan Fileeleike

1 tl suolaa

mustapippuria

1 tl hienonnettua rosmariinia

1 tl hienonnettua persiljaa

1 tl hienonnettua timjamia

2 rkl korppujauhoja

3 rkl juoksevaa margariinia paistamiseen

Appelsiini-riisi

500 g kypsää basmatiriisiä

1 rkl öljyä

1/2 dl sipulikuutioita

1/2 dl rusinoita

1 kpl appelsiinin kuori suikaleina

1 kpl kuoritun appelsiinin mehu

1 dl herneitä

1 tl suolaa

mustapippuria rouhittuna

Näin se hoituu

Nuiji kalkkunan leikkeleitä hieman ohuemmaksi ja mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita yrtit ja korppujauhot, pyörittele kalkkunaleikkeleet seoksessa ja painele kuorrute hyvin pinnalle. Paista kuumalla paistinpannulla juoksevassa margariinissa molemmin puolin kypsäksi.
Appelsiini-riisi
Valmista riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Kuullota sipuli ja rusinat öljyssä paistinpannussa. Lisää kypsä riisi ja appelsiinin kuorisuikaleet, kuumenna. Lisää appelsiinin mehu, herneet ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Tarjoile yrttileivitettyjen kalkkunaleikkeleiden kanssa.

Näillä Atria-tuotteilla onnistut

Reseptit ja vinkit