XXXL Texas grillipihvit, sinappinen grillisalaattia sekä paahdetut appelsiini-fenkolit
4
Henkeä
45 min

XXXL Texas grillipihvit, sinappinen grillisalaattia sekä paahdetut appelsiini-fenkolit

Raaka-aineet

2 pkt Atria 900g XXXL Texas Grillipihvi

1 pkt Atria 350g Sinappi Grillisalaatti

2 kpl isoa fenkolia

1/2 ltr appelsinimehua

3 rkl sokeria

1 tl suolaa

1/2 limen mehu

2 rkl voita

Näin se hoituu

1. Ota lihat huoneenlämpöön ja aloita kuorimalla fenkoleista uloin kerros. Leikkaa neljään osaan.
2. Kaada appelsiininmehu, sokeri ja suola kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää joukkoon fenkolit, pienennä lämpöä ja anna kypsyä noin 8 minuuttia.
3. Nosta fenkolit pois liemestä ja valmistaudu grillaamaan.
4. Ota appelsiiniliemestä noin 1 rkl lientä ja sekoita se voin ja limemehun kanssa yhteen. Aloita grillaamalla pihvit pakkauksen ohjeiden mukaisesti ja samanaikaisesti voit grillata fenkolit molemmin puolin. Grillauksen loppupuolella voitele voi-mehuseoksella fenkoleja. Mausta tarvittaessa suolalla ja rouhitulla mustapippurilla.
5. Nauti Texasin grillipihvit maukkaan sinappi grillisalaatin sekä grillattujen appelsiini-fenkolien kera.

Näillä Atria-tuotteilla onnistut

Reseptit ja vinkit