Wokattua pestobroileria
4
Henkeä
50 min

Wokattua pestobroileria

Raaka-aineet

1 rasia Atria Perhetilan 360g Naturell Broilerin Gourmet Fileeleike

1 rkl öljyä

1 sipuli lohkoina

1 rasia pieniä herkkusieniä

1 vihreä paprika lohkoina

2 rkl pinjansiemeniä

1 dl pestoa

suolaa, mustapippuria

100 g vihreitä viinirypäleitä halkaistuna

1 ruukku basilikaa

Näin se hoituu

Paahda pinjan siemenet öljyssä ja valuta talouspaperin päällä. Leikkaa fileeleikkeet pituus-suunnassa poikki. Wokkaa broileriviipaleet ja kasvikset. Mausta pestokastikkeella, suolalla ja mustapippurilla. Lisää viinirypäleet, basilika ja paahdetut pinjansiemenet tarjoiltaessa. Tarjoa lisäkkeenä riisiä tai spagettia.

Reseptit ja vinkit

Vinkki