Levitä ohuet broilerileikkeet laudalle ja sivele ne maustevoilla paksulti. Käännä kahtia ja tee leikkeille täysleivitys. Pyöräytä ensin vehjäjauhoissa, sitten munassa ja lopuksi korppujauhoissa. Tarkista, että leivitys on tiivis. Paista leikkeet kypsiksi suhteellisen reilussa määrässä öljyä.
Pestomuusi:
Mausta valmis muusi pestokastikkeella.
4
Henkeä
40 min
Valkosipuli- ja yrttivoilla täytettyä broilerinrintaa sekä pestomuusia
Raaka-aineet
1 rasia Atria Perhetilan 480g Naturel Kanan Ohut Fileeleike
2 kananmunaa
1/2 dl vehnäjauhoja
1 dl korppujauhoja
1 dl öljyä paistamiseen
Perunamuusi:
800 g perunamuusia
1 dl pestokastiketta
maustevoita
