Taikinoitu punainen lenkki ja ratatouille
4
Henkeä
40 min

Taikinoitu punainen lenkki ja ratatouille

Raaka-aineet

1 pkt Atria 500g Punainen Lenkki

4 rkl sinappia

1 pkt voitaikinaa

1 paprika

1 sipuli

10 herkkusientä

4 tomaattia

2 rkl öljyä

oreganoa

basilikaa

suolaa

Näin se hoituu

Kuori lenkki ja sivele sen pinta sinapilla. Vuoraa molemmat makkarat ohueksi kaulitulla voitaikinalla ja pistele taikinaan ilmareikiä. Voitele pinta kananmunalla ja laita lenkki grilliin tai 200-asteiseen uuniin. Kypsennä 20-30 minuuttia, tai kunnes pinta on kauniin värinen. Kuutioi vihannekset ja paista niitä öljyssä niin, että neste alkaa irrota ja ratatouille on muhennosmaista. Mausta se suolalla ja yrteillä.

Näillä Atria-tuotteilla onnistut

Reseptit ja vinkit