Sinappi-pippurikastike
4
Henkeä
10 min

Sinappinen pippurikastike

Raaka-aineet

1 rkl Dijon-sinappia

1 tl pippuriseosta

2 dl ruokakermaa

1 kpl sipuli

2 dl lihalientä

2 rkl voi

1 rkl punaviinietikka

Näin se hoituu

Hienonna sipuli ja kuullota se pannulla voissa pippurisekoituksen kera. Lisää punaviinietikka. Anna kiehua kuivaksi. Lisää joukkoon lihaliemi ja dijon sinappi. Keitä kunnes jäljellä on puolet. Lisää kerma ja keitä taas puoleen. Suurusta maizenalla tarvittaessa. Tarkista maku ja tarjoile

Reseptit ja vinkit