4
Henkeä
10 min
Sinappinen pippurikastike
Raaka-aineet
1 rkl Dijon-sinappia
1 tl pippuriseosta
2 dl ruokakermaa
1 kpl sipuli
2 dl lihalientä
2 rkl voi
1 rkl punaviinietikka
Näin se hoituu
Hienonna sipuli ja kuullota se pannulla voissa pippurisekoituksen kera. Lisää punaviinietikka. Anna kiehua kuivaksi. Lisää joukkoon lihaliemi ja dijon sinappi. Keitä kunnes jäljellä on puolet. Lisää kerma ja keitä taas puoleen. Suurusta maizenalla tarvittaessa. Tarkista maku ja tarjoile
