Lohko sienet ja hienonna sipuli ja persilja. Freesaa kaikki täyteainekset kevyesti pannulla.
Leikkaa paistista ohuita viipaleita ja painele ne noin 3 mm paksuisiksi. Täytä viipaleen ohuesta päästä ja rullaa kääryleeksi. Voit tarvittaessa kiinnittää rullan hammastikulla. Sulata rasva kuumalla pannulla ja ruskista kääryleet tasaisesti. Siirrä ne sen jälkeen pataan ja kaada lihaliemi päälle. Hauduta noin 30 minuuttia. Siivilöi liemi.
8
Henkeä
45 min
Sienitäytteiset lihakääryleet
Raaka-aineet
1 pkt Atria Takuumurea Naturell Naudan Sisäpaisti n1,0kg
1 tl suolaa
1 tl mustapippurirouhetta
2 rkl voita
6 dl lihalientä
TÄYTE
100 g sieniä (esim. kantarellia)
1/2 kpl keltasipulia
1/2 dl persiljaa
suolaa
pippuria
