
Sienitäytteiset lihakääryleet
Raaka-aineet
1 pkt Atria n1,0kg Takuumurea Naturell Naudan Sisäpaisti
1 tl suolaa
1 tl mustapippurirouhetta
2 rkl voita
6 dl lihalientä
TÄYTE
100 g sieniä (esim. kantarellia)
1/2 kpl keltasipulia
1/2 dl persiljaa
suolaa
pippuria
Näin se hoituu
Leikkaa paistista ohuita viipaleita ja painele ne noin 3 mm paksuisiksi. Täytä viipaleen ohuesta päästä ja rullaa kääryleeksi. Voit tarvittaessa kiinnittää rullan hammastikulla. Sulata rasva kuumalla pannulla ja ruskista kääryleet tasaisesti. Siirrä ne sen jälkeen pataan ja kaada lihaliemi päälle. Hauduta noin 30 minuuttia. Siivilöi liemi.