Porsaanpaistitäytteiset uuniperunat
6
Henkeä
60 min

Porsaanpaistitäytteiset uuniperunat

Raaka-aineet

Atria Perhetilan 200g Paahdettu Murea Porsaanpaisti

1 kpl punasipuli

1 dl retiisejä

1/2 dl yrttisilppua maun mukaan

150 g sulatejuustoa

150 g tuorejuustoa

12 kpl vihreää oliivia

4-6 kpl uuniperunoita, esim. rosamunda

30 g voita tai margariinia

suolaa, pippuria oman maun mukaan

Näin se hoituu

Aloita perunoista, voitele uunipelti tai leivinpaperi voilla tai margariinilla, ripottele rasvan päälle mustapippuria ja hiukan suolaa.
Halkaise pestyt, kuivapintaiseksi pyyhityt uuniperunat pituussuunnassa ja pane puolikkaat pellille leikkauspinta alaspäin. Paista uunissa 200 asteessa 30–40 minuuttia. Kokeile perunoiden kypsyys haarukalla ennen uunista poisottoa.
Silppua pippurihärkä, kuorittu punasipuli ja huuhdot retiisit. Sekoita silput ja yrttisilppu juustojen joukkoon.
Tarjoa kuumat perunat tahnan ja oliivien kanssa.

Näillä Atria-tuotteilla onnistut

Reseptit ja vinkit

Vinkki