Reseptit: Porsaan fileeleikkeet ja vihreä kastike
4
Henkeä
25 min

Porsaan fileeleikkeet ja tumma persiljakastike

Raaka-aineet

1 pkt Atria 400g Pehmeänpippurinen Viljaporsaan Fileepihvi

3 dl tummaa kastikepohjaa

1 dl persiljaa

50 g voita

2 dl punaviini

Näin se hoituu

Pariloi, grillaa tai paista leikkeet puolikypsiksi. Keitä punaviini puoleen. Lisää joukkoon kastikepohja ja keitä kunnes jäljellä on noin puolet. Hienonna persilja huhmareessa tai blenderissä tahnaksi. Sekoita persiljapyre kastikkeeseen ja vispaa sekaan huoneenlämpöinen voi ja tarkista maku. Hauduta leikkeet kypsiksi.

Tarjoa lisänä esimerkiksi perunaa tai pastaa, kesäkurpitsaa ja tomaattia.

Näillä Atria-tuotteilla onnistut

Reseptit ja vinkit