Paistetut broilerleikkeet ja omena-sienikastike
4
Henkeä
30 min

Paistetut broilerleikkeet ja omena-sienikastike

Raaka-aineet

1 pkt Atria Perhetilan 480g Naturel Broilerin Ohut Fileeleike

3 rkl öljyä

suolaa

pippurisekoitusta

Kastike

1 kpl sipuli kuutioina

1 valkosipulin kynsi kuutioina

150 g kanttarelleja

2 rkl öljyä

1 rkl punaviinietikkaa

2 dl Demi glade-kastiketta

timjamia

suolaa

ripaus sokeria

rouhittua mustapippuria

Näin se hoituu

Kuutioi sipulit ja omenat ja paista niitä kanttarellien kanssa kevyesti öljyssä. Lisää demi clace-kastike, punaviinietikka ja mausteet. Hauduta n. 20 min, lisää tarvittaessa vettä.
Mausta broilerin ohuet leikkeet suolalla ja pippuriseoksella, paista pannulla öljyssä.
Tarjoa lisäkkeenä esim. riisiä tai Atria Juuresgratiinia.

Näillä Atria-tuotteilla onnistut

Reseptit ja vinkit