Paahdetut tomaatit
6
Henkeä
40 min

Kuorrutetut tomaatit

Raaka-aineet

500 g pieniä luumutomaatteja

KUORRUTUS

1 kpl paahtoleipää

2 rkl parmesanjuustoraastetta

2 kpl valkosipulin kynsiä

2 rkl persiljaa

1 rkl timjamia

2 rkl oliiviöljyä

Näin se hoituu

Voitele uuninkestävä vuoka rasvalla tai öljyllä. Halkaise tomaatit ja laita leikkauspinta ylöspäin vuokaan.

Paahda ja raasta leipäviipale sekä hienonna valkosipuli, persilja ja timjami. Sekoita kuorrutteen ainekset keskenään ja kaada tomaattien päälle. Paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.

Reseptit ja vinkit