Paahdetut tomaatit
6
Henkeä
40 min

Kuorrutetut tomaatit

Raaka-aineet

500 g pieniä luumutomaatteja

KUORRUTUS

1 kpl paahtoleipää

2 rkl parmesanjuustoraastetta

2 kpl valkosipulin kynsiä

2 rkl persiljaa

1 rkl timjamia

2 rkl oliiviöljyä

Näin se hoituu

Sipaise vuoka öljyllä. Halkaise tomaatit ja asettele ne leikkauspinta ylöspäin vuokaan.

Paahda ja hienonna leipäviipale. Hienonna valkosipuli, persilja ja timjami. Sekoita kuorrutteen ainekset keskenään ja kaada tomaattien päälle. Paahda grillissä tai 200-asteessa uunissa kunnes kuorrute on kauniin paahtunutta.

Reseptit ja vinkit