Oluessa haudutettu palapaisti
6
Henkeä
140 min

Oluessa haudutettu palapaisti

Raaka-aineet

0,5 pkt Atria n1,0kg Takuumurea Naturell Naudan Paahtopaisti

1 rkl rypsiöljyä

3 dl tummaa olutta

2 kpl salottisipuleita

2 kpl valkosipulin kynsiä

2 dl mustaherukkamehua

2 kpl timjamin oksia

1 tl mustapippuria

1 tl maustepippuria

1 tl suolaa

Näin se hoituu

Suikaloi liha ja ruskista liha pannulla. Laita liha isoon pataan tai syvään vuokaan. Lisää kaikki loput ainekset pataan. Hauduta lihaa uunissa 150°C noin 2 tuntia tai kunnes liha on täysin kypsää.

Siivilöi liemi kattilaan ja suurusta kastike maissijauho-vesiseoksella (2 rkl - 3 rkl). Kaada kastike takaisin vuokaan ja lisää tarvittaessa vettä.

Näillä Atria-tuotteilla onnistut

Reseptit ja vinkit