Naudan XXXL Tennessee grillipihvit ja pikkelöity porkkanasalaatti
4
Henkeä
90 min

Naudan XXXL Tennessee grillipihvit ja pikkelöity porkkanasalaatti

Raaka-aineet

1 pkt Atria 600g XXXL Tennessee Naudan Grillipihvi

PIKKELÖITY PORKKANASALAATTI:

5 kpl porkkanaa

2 kpl paprikaa

1 kpl punasipuli

1/2 dl rypsiöljyä

1 dl punaviinietikkaa

1/2 dl sokeria

1 rkl sinapinsiemeniä

1 rkl Worcesterhire-kastiketta

2 dl tomaattimehua

GRILLATUT UUDET PERUNAT:

500 g kypsiä uusia perunoita

1/2 dl öljyä

1 tl suolaa

1 tl pippuria

Näin se hoituu

Ota XXXL Tennessee grillipihvit huoneenlämpöön vähintään tuntia ennen grillaamista.
Porkkanasalaatti: Kuori ja viipaloi porkkanat, kiehauta kunnes napakan kypsiä, noin 3 min. Jäähdytä porkkanat. Halkaise paprikat, poista siemenet ja suikaloi. Kuori ja halkaise sipuli, viipaloi. Laita kattilaan öljy, etikka, sokeri, mausteet ja tomaattimehu. Anna kiehahtaa. Laita salaattiainekset kulhoon ja kaada kiehuva pikkelssiliemi kasvisten ylle ja anna jäähtyä. Varastoi jääkaapissa vuorokausi ennen tarjoamista.
Uudet perunat: Mausta perunat öljyllä, suolalla ja pippurilla.
Liha ja perunat: Grillaa pihvit pakkauksen ohjeen mukaan ja viipaloi annospaloiksi. Grillaa perunoihin kaunis pinta ja tarjoile.

Näillä Atria-tuotteilla onnistut

Reseptit ja vinkit

Olemme päivittäneet verkko- ja mobiilipalveluidemme tietosuojaselosteen vastaamaan EU:n tietosuoja-asetuksen ("GDPR") vaatimuksia. Tietosuojaselosteessa kerromme, mitä henkilötietoja keräämme verkko- ja mobiilipalveluidemme käyttäjistä, miten käytämme niitä ja miten huolehdimme niiden suojaamisesta. Lue lisää.

Ok