Ministerinleike
4
Henkeä
20 min

Ministerinleike

Raaka-aineet

1 pkt Atria 400g Nauta Jauheliha 17%

1,5 dl korppujauhoja

1 dl ruokakermaa

1 kpl keltasipulia

1 rkl sinappia

1 rkl Worchestershire-kastiketta

1/2 tl yrttisuolaa

1/2 tl mustapippurijauhetta

1 dl korppujauhoa leivitykseen

Näin se hoituu

Sekoita keskenään hyvin kerma, korppujauhot ja mausteet. Lisää loput ainekset ja sekoita hyvin. Kostuta kätesi vedessä ja muotoile taikinasta ensin tasakokoisia palloja. Litistä pallot sen jälkeen käsien välissä noin 1 cm paksuisiksi leikkeiksi ja leivitä korppujauhossa. Kuumenna pannu tasaisella lämmöllä kuumaksi ja paista leikkeitä yhteensä noin 10 minuuttia.

Tarjoa lisänä sitruunaa, kaprista, anjovisfileitä ja perunamuusia.

Näillä Atria-tuotteilla onnistut

Reseptit ja vinkit