Minestronekeitto
8
Henkeä
30 min

Minestronekeitto

Raaka-aineet

1 pkt Atria 200g Ohuen Ohut Palvikinkku

1 sipuli

1 purjo

1 porkkana

3 tomaattia

2 ltr kuumaa lihalientä

1 kpl puristettu valkosipulinkynsi

1 kpl laakerinlehti

1/2 dl hienonnettua tuoretta timjamia

2 rkl tomaattipyreetä

200 g makaronia

1 dl vihreitä pakasteherneitä

1 dl hienonnettua persiljaa

Näin se hoituu

1. Huuhtele, kuori ja puhdista sipuli, purjo ja porkkana. Leikkaa kasvikset ohuiksi viipaleiksi tai suikaleiksi. Suikaloi kinkkuviipaleet. Leikkaa tomaatit lohkoiksi. Kuullota vihanneksia 2-3 min (ei kuitenkaan herneitä), jonka jälkeen lisää lihaliemi ja mausteet.
2. Lisää keittoon tomaattipyree ja makaronit, keitä 15 minuuttia.
3. Sekoita joukkoon herneet, tomaattilohkot ja kinkkusuikaleet. Ripottele pinnalle persiljaa ja tarkista suolaisuus.

Näillä Atria-tuotteilla onnistut

Reseptit ja vinkit