Metsämiehen jauhelihapihvit
4
Henkeä
20 min

Metsämiehen jauhelihapihvit

Raaka-aineet

1 pkt Atria 400g Nauta Jauheliha 17%

100 g herkkusieniä

100 g kanttarelli -tuorejuustoa

50 g keltasipulia

2 tl aromisuolaa

1 tl pippurisekoitusta

2 kpl kananmunia

1 dl ruokakermaa

1 dl korppujauhoja

30 g rypsiöljyä tai voita

Näin se hoituu

Hakkaa sienet ja sipuli silpuksi. Sekoita kerma, tuorejuusto ja korppujauhot keskenään ja anna turvota. Sekoita sitten kaikki aineet keskenään. Muotoile taikinamassasta pihvejä ja paista pannulla miedolla lämmöllä öljyssä tai voissa. Paistoaika noin 4 min/puoli.

Pihvien kanssa tarjoiltavaksi sopii loistavasti kermaperunat ja keitetyt vihannekset.

Näillä Atria-tuotteilla onnistut

Reseptit ja vinkit