Vuoraa tilava, laakea kulho huuhdotuilla, valutetuilla salaatinlehdillä. Suikaloi loput salaatista kulhon pohjalle. Keitä perunat ja kuori ja kuutioi ne. Hienonna sipuli ja kuutioi maustekurkku sekä lauantaimakkara. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaattiainesten joukkoon. Sekoita varovasti nostellen ja nosta kulhoon salaatinlehtien päälle. Hienonna pinnalle ruohosipulia ja koristele retiisiviipaleilla.
Kastike:
Sekoita kermaviiliin viinietikka ja mausteet. Anna maustua jääkaapissa ennen tarjoilua.
8
Henkeä
30 min
Makkarasalaatti lauantaimakkarasta
Raaka-aineet
1 kpl keräsalaattia
4 kpl perunaa
1 kpl keltasipulia tai purjoa
1 kpl maustekurkkua
1 kpl Atria Lauantaimakkara Tanko 500g
5 kpl retiisejä
1/2 ruukku ruohosipulia
2 dl kermaviiliä
1 rkl sitruunamehua
1 rkl sinappia
1 tl sokeria
1/2 tl suolaa
1/2 tl pippuria
1 dl tilliä, persiljaa ja ruohosipulia
