Makkarasalaatti lauantaimakkarasta

Name: Makkarasalaatti lauantaimakkarasta
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kpl keräsalaattia; 4 kpl perunaa; 1 kpl keltasipulia tai purjoa; 1 kpl maustekurkkua; 1 kpl Atria 500g Lauantaimakkara Tanko; 5 kpl retiisejä; 1/2 ruukku ruohosipulia; 2 dl kermaviiliä; 1 rkl sitruunamehua; 1 rkl sinappia; 1 tl sokeria; 1/2 tl suolaa; 1/2 tl pippuria; 1 dl tilliä, persiljaa ja ruohosipulia

Raaka-aineet

1 kpl keräsalaattia

4 kpl perunaa

1 kpl keltasipulia tai purjoa

1 kpl maustekurkkua

1 kpl Atria 500g Lauantaimakkara Tanko

5 kpl retiisejä

1/2 ruukku ruohosipulia

2 dl kermaviiliä

1 rkl sitruunamehua

1 rkl sinappia

1 tl sokeria

1/2 tl suolaa

1/2 tl pippuria

1 dl tilliä, persiljaa ja ruohosipulia

Näin se hoituu

Vuoraa tilava, laakea kulho huuhdotuilla, valutetuilla salaatinlehdillä. Suikaloi loput salaatista kulhon pohjalle. Keitä perunat ja kuori ja kuutioi ne. Hienonna sipuli ja kuutioi maustekurkku sekä lauantaimakkara. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaattiainesten joukkoon. Sekoita varovasti nostellen ja nosta kulhoon salaatinlehtien päälle. Hienonna pinnalle ruohosipulia ja koristele retiisiviipaleilla.

Kastike:
Sekoita kermaviiliin viinietikka ja mausteet. Anna maustua jääkaapissa ennen tarjoilua.