Lihaisa grillilautanen grillattujen perunoiden, kesäkurpitsan, munakoisojen sekä kastikkeiden kera
6
Henkeä
45 min

Lihaisa grillilautanen grillattujen perunoiden, kesäkurpitsan, munakoisojen sekä kastikkeiden kera

Raaka-aineet

1 pkt Atria 1000g GrilliPaletti

BBQ-kastike:

1/2 dl siirappia

1/2 dl soijakastiketta

1/2 dl tomaattipyreetä

4 rkl balsamiviinietikkaa

tuoretta chiliä

Kylmä paprikakastike:

1 punainen paprika

2 valkosipulinkynttä

1/2 dl oliiviöljyä

2 rkl viinietikkaa

1 tl suolaa

Currysmetana:

2 dl smetanaa

2 rkl currya

1 rkl hunajaa

Kasvislisäkkeet:

1 kg jauhoisia perunoita

500 g kesäkurpitsaa

500 g munakoisoa

suolaa

1 rkl rypsiöljyä

1 rkl seesamöljyä

Näin se hoituu

Pyyhi marinadit lihojen pinnalta ja grillaa lihat kypsiksi pakkauksen ohjeen mukaan.
BBQ-kastike:
Kuumenna ainekset kattilassa kiehuvaksi. Vatkaa kastike sileäksi sauvasekoittimella ja anna jäähtyä.
Kylmä paprikakastike:
Nosta kaikki ainekset tehosekoittimeen ja vatkaa kunnes kastike on aivan sileää. Anna kastikkeen maustua kylmässä-
Currysmetana:
Mausta smetana currylla ja hunajalla ja tarjoa kylmänä.
Kasvislisäkkeet:
Viipaloi kasvikset noin puolen sentin paksuisiksi. Mausta kesäkurpitsat ja munakoisot suolalla anna suolan heruttaa nestettä viipaleiden pintaan. Kuivata vihannesten pinnat. Ripottele rypsi- ja seesanöljyä viipaleiden päälle. Grillaan ensin perunat lähes kypsiksi ja nosta sitten pehmeät vihannekset grilliin.

Näillä Atria-tuotteilla onnistut

Reseptit ja vinkit