Atria resepti_Lammin makkara-kasvissalaatti
4
Henkeä
30 min

Lämmin makkara-kasvissalaatti

Raaka-aineet

1 pkt Atria 450g Kunnon Herkkulenkki

1 pss lehtikaalia

1 kesäkurpitsa

1 pkt vihreitä papuja

1 rkl seesaminsiemenöljy

1 rkl rypsiöljy

1 rasia kirsikkatomaatteja

2 rkl paahdettuja pinjansiemeniä

1 rkl sitruunanmehua

1 tl suolaa

1 tl mustapippuria

1 ruukku basilikaa

Näin se hoituu

Viilluta makkara. Revi lehtikaali, pilko kurpitsa ja poista pavuista kannat. Kuumenna öljyt paistinpannulla ja paista kasviksia miedolla lämmöllä noin 4 minuuttia, kasvikset saavat jäädä rapsakoiksi. Lisää kirsikkatomaatit ja pinjansiemenet. Mausta salaatti sitruunanmehulla, suolalla ja pippurilla. Nosta tarjoiluastiaan ja pidä lämpimänä. Paista makkarat pannulla ja nosta salaatin päälle. Koristele basilikan lehdillä.

Näillä Atria-tuotteilla onnistut

Reseptit ja vinkit

Vinkki