Korealaista naudan seesamipihviä
4
Henkeä
45 min

Korealaista naudan seesamipihviä

Raaka-aineet

1 kpl Atria n700g Takuumurea Naturell Naudan Pihviliha

1 dl keväsipulia pilkottuna

2 rkl sokeria

4 rkl soijaa

2 rkl valkosipuliimurskaa

2 tl seesaminsiemenöljyä

Lisukkeeksi:

8 kpl retiisiä

16 kpl sydänsalaatin lehtiä

2 rkl seesaminsiemeniä

Näin se hoituu

Kuumenna grilli. Leikkaa pihvilihasta puolen sentin paksuisia pitkiä viipaleita. Sekoita kevätsipuli, sokeri, soija, valkosipuli ja seesaminsiemenöljy. Hiero seos lihaviipaleisiin. Huuhtele retiisit ja leikkaa kannat. Raasta tai suikaloi retiisit. Huuhtele salaatit tarvittaessa. Paahda seesaminsiemenet kuumalla kuivalla pannulla. Grillaa nopeasti pihviin väri, pihvi saa jäädä sisältä mediumiksi. Anna vetäytyä viisi minuuttia. Leikkaa liha suikaleiksi. Nostele lihaa salaatinlehdille ja koristele retiiseillä sekä seesaminsiemenillä.

Näillä Atria-tuotteilla onnistut

Reseptit ja vinkit