Kookoskermaista kalkkunaa ja riisinuudelisalaattia
4
Henkeä
20 min

Kookoskermaista kalkkunaa ja riisinuudelisalaattia

Raaka-aineet

1 pkt Atria 480g Naturel Kalkkunan Fileeleike

1 rkl öljyä

1 prk kookosmaitoa

1/2 tuoretta, mietoa chiliä

1 pss riisinuudeleita

4 rkl oliiviöljyä

50 g kuorittuja saksanpähkinöitä

1 kpl avocado

2 kpl tomaattia

1 limen mehu

Näin se hoituu

Paista kalkkunanleikkeet molemmin puolin pannulla tilkassa öljyä. Kaada kookosmaito päälle ja mausta chilillä hieman tuliseksi. Keitä kypsäksi, noin seitsemän minuuttia. Liota riisinuudelit lämpimässä vedessä pehmeiksi ja valuta kuiviksi. Sekoita oliiviöljy nuudeleiden kanssa. Lisää päälle pähkinät, pilkottu avocadon hedelmäliha ja kuutioidut tomaatit. Mausta limen mehulla ja sekoita hyvin. Nosta salaattia lautaselle ja sen päälle kookosmaidossa haudutettua kalkkunaa ja kastiketta.

Näillä Atria-tuotteilla onnistut

Reseptit ja vinkit