Kasvis-broileripannu
4
Henkeä
40 min

Kasvis-broileripannu

Raaka-aineet

1 rasia Atria Perhetilan 480g Naturel Broilerin Ohut Fileeleike

1 tl suolaa

2 tl yrttimaustesekoitetta, esim Provence

1 tl currya

Kasvikset:

2 eriväristä paprikaa

2 dl sipulia

1 omena

1 rkl öljyä

1 ruukku minttua

suolaa, mustapippuria

Kastike:

1 pkt ranskankermaa (150 g)

1 tl currya

suolaa, mustapippuria

1/2 dl tuoretta kirveliä tai basilikaa silputtuna

Näin se hoituu

Mausta pihvit suolalla, currylla ja yrttimausteella. Anna maustua 15–30 minuuttia huoneenlämmössä.
Sekoita kastikkeen aineet ja laita kastike jääkaappiin maustumaan.
Kuori ja lohko sipulit, halkaise paprikat, poista siemenet ja pilko puolikkaat sekä lohko kuorittu omena.
Kuumenna öljy isossa pannussa. Paista pihvit molemmilta puolilta kauniin ruskeiksi ja nosta ne lautaselle. Paista kasviksia noin viiden minuutin ajan pannussa, kääntele muutamia kertoja paiston aikana. Siirrä pihvit kasvisten joukkoon pannuun ja kuumenna. Tarjoa riisin tai vihreän salaatin ja kermaviilikastikkeen kanssa

Näillä Atria-tuotteilla onnistut

Reseptit ja vinkit