Kalkkunasalaatti ja kapriskastike
7
Henkeä
30 min

Kalkkunasalaatti ja kapriskastike

Raaka-aineet

SALAATTI

1 pkt Atria 480g Naturel Kalkkunan Fileeleike

2 tl rypsiöljyä

1 ruukku rucolasalaattia

1 ruukku jääsalaattia

1 kpl omenaa

1 kpl keltaista paprikaa

1/2 kpl kurkkua

KASTIKE

2 dl kevytkermaviiliä tai ruokajogurttia

2 rkl kapriksia

1 rkl sinappia

1/4 tl valkopippurijauhetta

1/2 tl sokeria

Näin se hoituu

Suikaloi fileet ja paista kalkkunasuikaleet rypsiöljyssä kypsiksi. Huuhdo ja valuta rucola ja jääsalaatti. Kuutioi omena, paprika ja kurkku. Laita laakeaan salaattimaljaan kerroksittain rucolaa, jääsalaattia, omenaa, paprikaa ja kurkkua. Aseta pinnalle kalkkunasuikaleet. Sekoita kevytkermaviiliin kaprikset ja sinappi, mausta.

Tarjoa esimerkiksi rouheisen maalaisleivän kanssa.

Näillä Atria-tuotteilla onnistut

Reseptit ja vinkit