Kalkkunaleikkeet parmesankastikkeessa
4
Henkeä
20 min

Kalkkunaleikkeet parmesankastikkeessa

Raaka-aineet

1 pkt Atria 480g Naturel Kalkkunan Fileeleike

1 dl parmesanjuustoa raastettuna

1 dl valkoviiniä

2 dl vahvaa kanalientä

2 dl kermaa

5 kpl timjamin oksaa

Näin se hoituu

Paista pihvit pannulla miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia molemmin puolin.

Valmista kastike: Kiehauta valkoviini timjamin kanssa noin 3 minuuttia. Lisää kanaliemi. Keitä kunnes jäljellä noin 2-3 dl. Lisää kerma ja keitä puoleen. Lisää lopuksi raastettu parmesan ja laita kastike blenderiin tai aja tasaiseksi sauvasekoittimella. Tarkista maku ja mausta tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
Tarjoile kalkkunaleikkeet esimerkiksi riisin kanssa.

Näillä Atria-tuotteilla onnistut

Reseptit ja vinkit