Kalbi naudan ulkofileestä
4
Henkeä
260 min

Kalbi naudan ulkofileestä

Raaka-aineet

1,5 dl soijaa

3 rkl sokeria

0,5 dl seesamiöljyä

2 rkl riisiviinietikkaa

3 kpl valkosipulinkynttä

1 kpl pieni sipuli hienonnettuna

1 kpl omenapäärynä raastettuna

3-4 kpl kevätsipulia

2 rkl paahdettuja seesaminsiemeniä

0,5 tl chilihiutaleita

Atria n800g Takuumurea Naturell Naudan Ulkofileepala

Koristeluunseesaminsiemeniä ja kevätsipulia

Näin se hoituu

Sekoita marinadin kaikki aineet keskenään.
Leikkaa ulkofileestä noin 2 cm viipaleita. Lado pihvit suljettavaan muovipussiin ja kaada marinadi pihvien päälle. Paina ilmat pussista ulos ja sulje pussi. Kääntele pussia, jotta marinadi leviää tasaisesti pihvien pinnalle. Laita pihvit jääkaappiin vähintään 4 tunniksi tai mielellään yön yli. Käännä marinadipussi ympäri noin puolessa välissä marinoimisaikaa.
Lämmitä grilli tai paistinpannu keskilämmölle ja kypsennä pihvejä noin 1,5 minuuttia per puoli. Tarjoa pihvit salaatinlehtien, riisin ja korealaisen dippikastikkeen kera.

Näillä Atria-tuotteilla onnistut

Reseptit ja vinkit

Vinkki