Juustoinen perunasalaatti
8
Henkeä
30 min

Juustoinen perunasalaatti

Raaka-aineet

200 g uusia perunoita

1 kpl omenaa

50 g maustekurkkuja

100 g juustoa

1 prk kevytkermaviiliä

½ tl suolaa

1 tl sokeria

1/4 tl mustapippurirouhetta

2 rkl sinappia

1 rkl sitruunamehua

1 dl ruohosipulia

Näin se hoituu

Pese perunat huolella ja keitä ne kypsiksi. Leikkaa jäähtyneet perunat, omenat, maustekurkut ja juusto pieniksi kuutioiksi. Yhdistä kevytkermaviiliin mausteet. Sekoita salaatin joukkoon kastike ja hienonnettu ruohosipuli. Anna maustua jääkaapissa ennen tarjoilua.

Reseptit ja vinkit