Juureslisäke
8
Henkeä
30 min

Juureslisäke

Raaka-aineet

500 g lanttu

300 g porkkana

100 g selleri

100 g palsternakka

2 rkl rypsiöljy

1,5 dl vesi

1 tl suola

2 rkl hunaja

Näin se hoituu

Kuori ja leikkaa juurekset pieniksi kuutioiksi (1 cm x 1 cm). Kiehauta paistokasarissa öljyssä ensin lanttukuutiot, sekoita joukkoon porkkana-, palsternakka ja sellerikuutiot. Kaada päälle tilkka vettä ja mausta suolalla. Hauduta kannen alla miedolla lämmöllä kypsäksi, noin 20 minuuttia. Mausta lopuksi hunajalla. Tarjoa lämpimänä porsaanpaistin tai -kyljysten kanssa.

Reseptit ja vinkit