Jauheliha-pekonipihvit
5
Henkeä
20 min

Jauheliha-pekonipihvit

Raaka-aineet

1 pkt Atria 400g Nauta Jauheliha 17%

1 pkt Atria 140g Suomalainen Pekonikuutio

1 kpl keltasipulia

1 kpl kananmunia

1 dl ruokakermaa 5%

1 dl korppujauhoja

1 rkl sinappia

1 tl suolaa

1/2 tl mustapippurirouhetta

1 kpl valkosipulin kynsiä

2 rkl rypsiöljyä

Näin se hoituu

Freesaa pilkotut sipulit ja pekonikuutiot öljyssä kuumalla pannulla. Sekoita ruokakerma ja korppujauhot kulhossa ja anna seoksen turvota hetki. Lisää seokseen kananmuna, jauheliha, pekoni-sipuliseos, sinappi, murskattu valkosipuli ja mausteet.

Muotoile taikinasta pihvejä ja paista ne kuumalla pannulla öljyssä noin 5 minuuttia molemmin puolin. Voit myös muotoilla pihvit uunipellille leivinpaperin päälle ja paistaa ne uunissa 225 asteessa noin 20 minuuttia.

Näillä Atria-tuotteilla onnistut

Reseptit ja vinkit