Italialaistyyppinen marinadi lihalle
20
Henkeä
5 min

Italialaistyyppinen marinadi lihalle

Raaka-aineet

5 dl oliiviöljyä

1/2 dl punaviinietikkaa

1/2 dl balsamiviinietikkaa

1 dl sokeria

1 rkl mustapippurirouhetta

1 dl kapriksia

1 dl mustia oliiveja

2 kpl laakerinlehtiä

5 kpl valkosipulin kynsiä

1 ruukku tuoretta basilikaa

Näin se hoituu

Hakkaa oliivit murskaksi ja hienonna valkosipulin kynnet ja basilika. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja marinoi paistia vähintään vuorokauden ajan.

Reseptit ja vinkit