
Imelletty perunalaatikko
Raaka-aineet
1 kg perunoita
vettä
1 dl vehnäjauhoja
50 g voita
3 dl kevyt maitoa
1 tl suolaa
2 rkl siirappia
voita
Näin se hoituu
Anna soseen imeltyä huoneenlämmössä liinalla peitettynä mielellään yön yli. Sose löystyy, makeutuu ja tummuu hieman.
Lisää imeltyneeseen soseeseen sulatettu voi, maito, suola ja siirappi. Tarkista maku ja mausta tarvittaessa lisää. Jaa seos voideltuihin uunivuokiin. Älä täytä vuokia täyteen, sillä laatikko kuohuu uunissa. Lisää pinnalle vielä voinokareita ja paista 150-asteisessa 2 - 3 tuntia.