Hunajaista broileria ja lämmintä papu-pekonisalaattia
4
Henkeä
45 min

Hunajaista broileria ja lämmintä papu-pekonisalaattia

Raaka-aineet

1 pkt Atria Perhetilan 600g Hunajamarinoitu Broilerin Ohut Fileeleike

1 pkt Atria 140g Suomalainen Pekoni

200 g neulapapuja keitettynä

200 g säilykevoipapuja valutettuna (tai valkopapuja)

200 g grillattua paprikaa suikaleena

1 ruukku persilja leikattuna

2 rkl oliiviöljyä

1 rkl punaviinietikkaa

2 tl sinappia

2 tl hunajaa

suolaa ja mustapippuria oman maun mukaan

Näin se hoituu

Grillaa tai paahda pekoni uunissa rapeaksi, jäähdytä ja leikkaa paloiksi. Sekoita salaatin ainekset keskenään ja anna maustua hetki.

Grillaa broilerin fileeleikkeet tai paista ne pannulla kypsiksi. Anna vetäytyä hetki ja tarjoile sitten papu-pekonisalaatin kanssa.

Näillä Atria-tuotteilla onnistut

Reseptit ja vinkit

Vinkki