Reseptit: Hedelmäinen broileri-kormakastike
6
Henkeä
20 min

Hedelmäinen broileri-kormakastike

Raaka-aineet

1 pkt Atria Perhetilan 300g Naturel Broilerin Fileesuikale

1 rkl rypsiöljyä

400 g intialaista kormakastiketta

1 kpl keltasipulia

1 kpl limeä

1/2 prk (200 g) hedelmäcocktailia

50 g kuorittuja pistaasi- tai cashewpähkinöitä

Näin se hoituu

Ruskista broilerin suikaleet öljyssä. Lisää pieneksi lohkottu sipuli ja paista hetki. Laita joukkoon kormakastike, hedelmät ja limen mehu. Lisää tarvittaessa tilkka vettä ja anna kiehua hiljaa muutama minuutti.

Paahda pähkinät kuivalla paistinpannulla koko ajan hämmentäen etteivät ne pala. Tarjoa kastike laakeasta astiasta ja koristele paahdetuilla pähkinöillä ja vaikkapa limen kuorisuikaleilla. Lisukkeeksi sopii varovaisesti kardemummalla maustettu riisi.

Näillä Atria-tuotteilla onnistut

Reseptit ja vinkit