
Grillatut kalkkunaleikkeet ja luumu-punaviinikastike
Raaka-aineet
1 pkt Atria 480g Naturel Kalkkunan Fileeleike
1 rkl öljyä
1 tl suolaa
mustapippuria rouhittuna
Kastike
1 rkl voita
1 rkl sipulia kuutioina
1 kpl valkosipulin kynsi viipaleina
2 kpl luumua lohkoina
1 kpl rosmariinin oksa
2 rkl ruokosokeria
2 rkl balsamico-etikkaa
1 rkl punaviinietikkaa
2 dl vahvaa lihalientä
1 tl suolaa
mustapippuria rouhittuna
Näin se hoituu
Öljyä ja mausta kalkkunaleikkeleet ja grillaa kuumalla raita-parilalla kypsäksi