Fiesta Mañana
4
Henkeä
90 min

Fiesta Mañana

Raaka-aineet

1 pkt Atria 1000g Kanan Grillipaletti Pollo Mañana

Paahdettu kukkakaali:

1 kpl kukkakaali

1 rkl suolaa

1 rkl sokeria

2 kpl kuorittua valkosipulinkynttä

1 kpl laakerinlehti

1 kpl rosmariininoksa

vettä keittämiseen

3 rkl voisulaa

Vesimeloni-fetasalaatti:

1 kpl lohko vesimelonia

0,5 dl balsamicosiirappia

1 pkt fetaa

1 dl rucolan lehtiä

Maissivohveli:

2 dl maissijauhoja

1 dl vehnäjauhoja

0,5 tl leivinjauhetta

0,25 tl suolaa

1 tl sokeria

3 dl täysmaitoa

2 rkl öljyä (taikinaan)

0,5 dl öljyä (paistamiseen)

Lime-korianterimaissit:

4 kpl esikypsennettyä maissintähkää

4 rkl pehmeää voita

2 rkl limenmehua

1 rkl tuoretta korianteria hienonnettuna

0,25 tl jauhettua valkopippuria

0,25 tl suolaa

Näin se hoituu

Ota Grillipaletti huoneenlämpöön puoli tuntia ennen grillausta. Grillaa lihat pakkauksen ohjeen mukaan ennen tarjoilua.

Laita kokonainen kukkakaali ja muut paahdetun kukkakaalin raaka-aineet voita lukuun ottamatta kattilaan. Keitä kunnes kaali on rapsakan kypsää. Anna kaalin jäähtyä hieman ja leikkaa se sitten 1,5 sentin paksuisiksi viipaleiksi. Sipaise viipaleet voisulalla ja grillaa viipaleisiin kaunis väri juuri ennen tarjoilua.

Sekoita maissivohvelitaikinan ainekset paistamiseen tarkoitettua öljyä lukuun ottamatta. Voitele kuuma vohvelirauta ja paista vohvelit kauniin kullankeltaisiksi.

Leikkaa vesimeloni viipaleiksi ja asettele tarjoiluvadille. Valuta feta ja murenna viipaleiden päälle. Pirskottele päälle balsamicosiirappia. Lisää lopuksi rucola.

Leikkaa maissit keskeltä poikki, ja sivele ne voisulalla. Grillaa maisseihin kaunis pinta. Sekoita limenmehu, korianteri, valkopippuri ja suola jäljelle jääneeseen voihin. Valele valmiit maissit maustevoilla.

Kokoa lihat ja lisukkeet vadille ja tarjoile.

Näillä Atria-tuotteilla onnistut

Reseptit ja vinkit

Vinkki

Olemme päivittäneet verkko- ja mobiilipalveluidemme tietosuojaselosteen vastaamaan EU:n tietosuoja-asetuksen ("GDPR") vaatimuksia. Tietosuojaselosteessa kerromme, mitä henkilötietoja keräämme verkko- ja mobiilipalveluidemme käyttäjistä, miten käytämme niitä ja miten huolehdimme niiden suojaamisesta. Lue lisää.

Ok