Reseptit: Curry-broileripata ja itämainen riisi
6
Henkeä
25 min

Curry-broileripata ja itämainen riisi

Raaka-aineet

PATA

1 pkt Atria Perhetilan 600g Hunajamarinoitu Broilerin Ohut Fileeleike

1 rkl rypsiöljyä

1 kpl keltasipulia

2 kpl tomaattia

100 g kukkakaalia

200 g ranskankermaa 5% (itämainen curry)

RIISI

3 dl basmatiriisiä

6 dl vettä

1 tl kurkumaa

1 kpl kanelitankoa

4 kpl kokonaista neilikkaa

1/2 tl suolaa

Näin se hoituu

Kuori ja hienonna sipuli. Pilko tomaatit ja kukkakaali. Ruskista leikkeet voissa kummaltakin puolelta. Lisää hienonnettu sipuli, tomaatit ja kukkakaali. Kuullota hetki. Sekoita joukkoon ranskankerma ja anna hautua miedolla lämmöllä 15 minuuttia.

Valmista sillä aikaa riisi. Huuhtele ensin riisi kylmällä vedellä, laita kiehuvaan veteen ja lisää sen jälkeen mausteet ja keitä kypsäksi välillä sekoittaen.

Näillä Atria-tuotteilla onnistut

Reseptit ja vinkit