Reseptit: Broileri-pekonikastike
6
Henkeä
20 min

Broileri-pekonikastike

Raaka-aineet

1 pkt Atria Perhetilan 300g Naturel Broilerin Fileesuikale

1 pkt Atria 140g Suomalainen Pekoni

1 kpl paprikaa

1 kpl valkosipulin kynsiä

1 kpl keltasipulia

4 kpl salvian lehtiä

1/2 dl persiljaa

2 dl ruokakermaa

2 dl kanalientä

1 prk ranskankermaa

1 tl suolaa

1/4 tl mustapippuria

Näin se hoituu

Kuumenna paistinpannu ja ruskista suikaloidut pekoniviipaleet kevyesti. Lisää pannulle broilerin fileesuikaleet ja ruskista kullanruskeiksi. Suikaloi paprika ja hienonna sipulit, laita ne seuraavaksi pannulle ja sekoittele hetki. Lisää kanaliemi ja ruokakerma sekä salvia ja persilja. Hauduta noin 5 minuuttia, kunnes kastike sakenee hieman. Lisää lopuksi sekaan ranskankerma sekä mausteet ja kiehauta. Suurusta tarvittaessa maizenalla. Tarkista maku ja tarjoile keitetyn riisin kera.

Näillä Atria-tuotteilla onnistut

Reseptit ja vinkit