Reseptit: Bolognesekastike ja vihannespasta
5
Henkeä
25 min

Bolognesekastike ja vihannespasta

Raaka-aineet

KASTIKE

1 pkt Atria 400g Parempi Nauta Jauheliha 10%

1 kpl keltasipulia

1 tl rypsiöljyä

300 g tomaattimurskaa

2 kpl valkosipulin kynsiä

1/2 tl oreganoa

1/2 tl basilikaa

1 tl suolaa

1/2 tl sokeria

1/2 tl mustapippurirouhetta

PASTA

150 g pastaa

4 dl vettä

1 tl suolaa

200 g wokkivihanneksia

Näin se hoituu

Kuumenna paistokasari ja lisää siihen tilkka öljyä. Kuori ja hienonna sipuli. Ruskista jauheliha ja sipuli pannulla. Lisää tomaattimurska, hienonnettu valkosipuli ja mausteet. Hauduta kannen alla 15 minuuttia. Mausta lopuksi suolalla, sokerilla ja mustapippurilla. Ohenna tarvittaessa lihaliemellä.

Keitä pasta kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan ja lisää siihen wokkivihannekset. Hauduta niin kauan, kunnes vihannekset ovat kypsiä.

Näillä Atria-tuotteilla onnistut

Reseptit ja vinkit