Bbq-burger ja jalapenojogurttia
4
Henkeä
30 min

Bbq-burger ja jalapenojogurttia

Raaka-aineet

1 pkt Atria 600g Burger Naudanliha

1-2 tl suolaa

1 tl mustapippuria myllystä

12 viipale kurkkua

1 rkl väkiviinaetikkaa

2 kpl keltasipulia renkaiksi leikattuna

2 rkl voita

Jogurttikastike:

2 dl turkkilaista jogurttia

5 kpl jalapenoviipaletta hienonnettuna

2 rkl jalapenojen etikkalientä

0,5-1 tl suolaa

Pihvien paistoon:

3 rkl barbeque-kastiketta

1 rkl dijon-sinappia

Lisäksi:

4 kpl hampurilaissämpylää

2 kpl tomaattia viipaloituna

8 kpl lehteä lehtisalaattia

Näin se hoituu

Burgerpihvit maustetaan sinappisella barbequekastikkeella ja tarjoillaan sopivasti tulisen jalapenojogurtin kera.

Sekoita jogurttikastikkeen ainekset yhteen ja laita maustumaan jääkaapiin.

Jaa burgerliha neljään osaa ja muotoile pihveiksi. Mausta pihvit suolalla ja mustapippurilla.

Sekoita etikka kurkkuviipaleiden joukkoon.

Kuullota sipulirenkaita voissa noin 5 minuutta, kunnes ne ovat läpikuultavia. Pidä lämpiminä.

Sekoita yhteen barbequekastike sekä sinappi. Kypsennä pihvejä grillissä tai parilapannulla noin 2 minuuttia per puoli. Voitele pihvejä paistamisen aikana barbequekastike-sinappiseoksella. Paahda sämpylät molemmin puolin ja kokoa kaikki ainekset sämpylän väliin.

Näillä Atria-tuotteilla onnistut

Reseptit ja vinkit

Vinkki