Sinappihuntu
30 min

Sinappihuntu

Raaka-aineet

2 rkl vahvaa sinappia

2 kpl kananmunan keltuaista

korppujauhoja

(omenasosetta)

(kuivattuja kokonaisia neilikoita)

Näin se hoituu

Poista kinkusta nahka ja siisti rasvakerrosta. Sekoita keskenään sinappi ja kananmunan keltuaiset. Hiero seos kinkun pintaan ja ripottele päälle korppujauhoja. Voit vielä koristella kinkun pinnan klassisesti kokonaisilla kuivatuilla neilikoilla.

Paista kinkkua 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia, niin, että kinkku saa kauniin ruskean värin. Voit halutessasi maustaa keltuais-sinappiseosta ruokalusikallisella omenasosetta, niin saat perinteisestä kuorrutteesta vielä maukkaamman.

Reseptit ja vinkit

Vinkki