Ranskalainen salaatinkastike
6
Henkeä
10 min

Ranskalainen salaatinkastike

Raaka-aineet

1 dl viinietikkaa tai sitruunamehua

3 dl rypsiöljyä (tai öljyä 2 dl + vettä 1 dl)

1/2 tl suolaa

1/2 tl musta- tai valkopippuria

Näin se hoituu

Mittaa kaikki ainekset pulloon ja ravistele sekaisin. Korvaa osa öljystä vedellä, jos haluat kastikkeesta kevyemmän. Ravistele pulloa aina ennen käyttöä, jotta öljy ja viinietikka sekoittuvat. Ranskalaista salaatinkastiketta kannattaa valmistaa kerralla reilu annos suurehkoon pulloon.

Reseptit ja vinkit