Täyteläinen omenapiirakka
8
Henkeä
30 min

Täyteläinen omenapiirakka

Raaka-aineet

TÄYTE

3 dl vispikermaa

1 tl vaniljasokeria

2 kpl kananmunia

80 g fariinisokeria

1.5 rkl vehnäjauhoja

3 kpl omenaa

1/2 tl kanelia

POHJA

1 kpl (200 g) valmista murotaikinalevyä

Näin se hoituu

Kiehauta kerma. Sekoita munat, sokerit ja vehnäjauhot keskenään. Kaada kerma seokseen ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Kuori omenat ja leikkaa ohuehkoiksi lohkoiksi.

Painele murotaikinaa noin 20 cm halkaisijaltaan olevaan vuokaan noin puolen sentin vahvuiseksi.. Lado omenat vuokaan ja ripottele kanelia päälle. Kaada massa päälle ja paista 180 asteessa noin 20-25 minuuttia.

Tarjoile hieman jäähtyneenä vaikkapa vaniljajäätelön kanssa.

Reseptit ja vinkit