Mascarpone-marenkikakku mansikoilla
8
Henkeä
20 min

Mascarpone-marenkikakku mansikoilla

Raaka-aineet

300 g mascarpone-juustoa

3 dl kuohukermaa

2 rkl sokeria

8 kpl pieniä marenkilevyjä

1/2 dl vaahterasiirappia

500 g tuoreita mansikoita

2 dl hasselpähkinärouhetta

Näin se hoituu

Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi ja sekoita juusto sekaan. Paahda hasselpähkinärouhe kevyesti pannulla.

Laita ensin marenkilevylle vähän kermavaahtoa sitten mansikoita ja taas kermavaahtoa. Laita viimeiseksi mansikoita, hasselpähkinärouhetta ja päälle vaahterasiirappia.

Reseptit ja vinkit