Jogurttipannacotta ja vadelmia
5
Henkeä
20 min

Jogurttipannacotta ja vadelmia

Raaka-aineet

2 kpl liivatelehtiä

3 dl kuohukermaa

1 dl sokeria

1 kpl vaniljatanko

2 dl maustamatonta jogurttia

VADELMAT

1 rkl sokeria

1/2 dl tuoretta minttua

100 g vadelmia

Näin se hoituu

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Mittaa kerma, sokeri ja halkaistu vaniljatanko kattilaan. Kiehauta seos ja puristele liivatelehdet vedestä ja lisää ne kuumaan kermaseokseen sekoitellen. Anna seoksen hieman jäähtyä ja lisää siihen jogurtti. Jaa seos annosvuokiin tai laseihin ja laita jääkaappiin vähintään 2 tunniksi hyytymään.Mielummin yön yli. Sekoita vadelmien joukkoon sokeri ja hienonnettu minttu. Lusikoi vadelmia pannacottien pinnalle ja tarjoile.

Reseptit ja vinkit