CurryWurst
4
Henkeä
30 min

CurryWurst

Raaka-aineet

1 pkt Atria 750g Kunnon Herkkulenkki

1 kpl sipuli hienonnettuna

1 rkl öljyä

2 rkl curryjauhetta

1 rkl paprikajauhetta

1 dl sokeria

400 g paseerattua tomaattia

1/2 dl valkoviinietikkaa

1 tl suolaa

1 rkl curryjauhetta

Näin se hoituu

Kuullota sipulia öljyssä noin 4 minuuttia. Lisää joukkoon curry, paprika ja sokeri. Kuullota vielä 5 minuuttia. Lisää pannulle valkoviinietikka ja kiehuta kunnes etikka haihtunut. Lisää paseerattu tomaatti ja suola. Keitä noin 20 minuuttia ja aja sauvasekoittimella tasaiseksi.
Leikkaa herkkulenkkiin viillot noin puoleen väliin paksuudesta ja paista pannulla makkaraan reilusti väriä. Paloittele makkara suupaloiksi, lusikoi päälle maukasta tomaattikastiketta ja viimeistele curryjauheella.

Näillä Atria-tuotteilla onnistut

Reseptit ja vinkit

Vinkki