Reseptit: Broileri-couscoussalaatti
10
Henkeä
25 min

Broileri-couscoussalaatti

Raaka-aineet

1 pkt Atria Perhetilan 600g Pehmeän Pippurinen Broilerin Ohut Fileeleike

2 dl couscous -suurimoita

2 dl kanalientä

100 g porkkanaa

100 g paprikaa

100 g kesäkurpitsaa

50 g kevätsipulia

100 g parsakaalta

1 dl oliiviöljyä

1/2 dl tuoretta basilikaa

1/4 tl chiliä

1/2 tl suolaa

1/4 tl mustapippuria

Näin se hoituu

Paista broileri öljytyllä pannulla keskilämmöllä noin 4 minuuttia kummaltakin puolelta tai grillaa kypsäksi. Jäähdytä ja viipaloi leikkeet. Keitä couscous kypsäksi kanaliemessä. Suikaloi porkkana, paprika ja kesäkurpitsa ja irrota parsakaali kukinnoiksi. Keitä porkkana ja parsa. Paahda paprika ja kesäkurpitsa. Yhdistä kaikki ainekset keskenään jäähtyneinä.

Tee lopuksi makuöljy. Sekoita oliiviöljy ja mausteet keskenään ja tarjoile salaatin kanssa.

Näillä Atria-tuotteilla onnistut

Reseptit ja vinkit