Naudan poskiliha

Naudan poskiliha

Raaka-aineet

Mureaksi miedolla lämmöllä hauduttaen

Tällä videolla näytämme naudan poskilihan valmistamisen käsittelystä tarjoiluun.
- palan esittely
- käsittely; kalvojen poisto ja paloittelu
- maustaminen (liemen eri makuja)
- kypsentäminen keittäminen / hauduttaminen